アメリカに来てから始めて知りましたが、アメリカではブリスケット（Brisket）と呼ばれるBBQ料理がとても有名です。見た目もとても豪快な料理で、アメリカを感じられる料理の一つでしょう。 何度かお店で食べているのですが、自分でもできたらいいなと思い、…